Produtor: Robert Mondavi
País: Estados Unidos
Região: California
Uva: Pinot noir
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço 12 a 15°C
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.
Maturação: Passou por seis meses em carvalho francês.
Harmonização: Acompanha bem carnes de caça, carnes assadas e massas ao molho vermelho.
Descrição: Rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas com algo de especiaria, boca com boa sedosidade, frutado intenso, persistência média, taninos redondos. Com poucas harestas, é mais um vinho correto e fácil de beber. A novidade é que este vem dos Estados Unidos, tido até então como terra de vinhos caros, mesmo os mais básicos.
