Produtor: Carmim Reguengos

País: Portugal

Região: Alentejo

Tipo:Tinto

Uva: Arangonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 14,5%

Temperatura de Serviço: 12 a 18°C

Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.

Maturação: Vinho tinto de superior qualidade estagiado em meias pipas de carvalho francês

Harmonização: Um Vinho Tinto de grande estrutura, em que a fruta e a madeira se fundem harmoniosamente. Acompanha bem carnes vermelhas e queijos de cura ou meia cura. Filé Mignon com Molho de Tomate + Arroz Integral com Cúrcuma + Couve-flor.

Descrição: O vinho apresenta-se com uma cor rubi definida, aroma complexo a frutos maduros (amoras, groselhas), e algumas notas de coco e chocolate. Na boca revela-se macio, redondo, com suaves taninos e um final de prova prolongado.