PIZZORNO TANNAT MACERACIO CARBÔNICA - 750ML

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Produção
Produtor Pizzorno
País Uruguai
Safra 2018
Região Canelones
Características
Tipo Tinto
Uva 100% Tannat
Teor Alcoólico 13,5 %
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes brancas, bacalhau, moquecas, embutidos e queijos frescos
Características Gustativas Equilibrado, harmonioso e leve acidez
Características Olfativas Aromas de frutas vermelhas e de banana
Temperatura 16°C - 18°C
Guarda Vinho para beber jovem
Produtor
História do Produtor Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.

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