Produtor: P. Ferraud & FILS

País: França

Região: Belleville

Uva: Chardonnay

Tipo: Branco

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de Serviço 8 a 12°C

Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.

Maturação: Alguns meses em cubas de inox.

Harmonização: Saladas, peixes, carnes brancas, porco, frutos do mar.

Descrição: Um Chardonnay muito expressivo, com aromas de abacaxi, mel e flores brancas, típicos dessa casta. Vinho que impressiona pelo seu custo/benefício, como outros desse produtor. Na boca é muito equilibrado entre sua acidez no ponto certo e sua estrutura que traz muito sabor ao vinho. Com um final muito prazeroso e persistente que deixa o vinho muito gastronomico.