Produtor: Herdade do Esporão
País: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Tinto
Uva: Moreto, Castelão, Trincadeira
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 5 a 10°C
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.
Maturação: Direto na garrafa.
Harmonização: Pizzas, massas, risotos, queijos variados e carnes grelhadas
Descrição: Vinho entrada de gama, com um perfil de fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente. Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica, estágio de 4 meses em cubas de inox.
