Vinícola da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem.
Visão: Vinho de cor rubi violáceo
Olfato: Aroma que lembra frutas vermelhas e negras, como amoras e passas.
Paladar: Em boca, é seco, complexo e elegante, com taninos redondos.
Amadurecimento: Fermentação alcoólica realizada com estrito controle de temperatura entre 28-30°C com remontagens diárias para ótima concentração de cores e compostos fenólicos. Estágio em barricas de carvalho francês novo de tostagem média por 18 meses.
Acompanhamento: Harmoniza perfeitamente com carne vermelha e carne suína.
Temperatura de Serviço: 15 a 18°C
Teor Alcoólico: 14%
Região: Vale do Colchágua
Produtor: Viña Casa Blanca
Uva: Merlot
