Produtor: Farnese
País: Itália
Região: Puglia
Tipo: Tinto
Uva: Primitivo
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 12 a 18ºC
Vinificação: Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C.
Maturação: 6 Meses em barricas francesas
Harmonização: Um vinho de sabor rico fica excelente com carnes vermelhas, carne de caça e queijos maduros.
Descrição: Vinho de intensa cor vermelha rubi com reflexos violetas. Sabor intenso, frutado (frutos vermelhos) e picante. Corpo grosso, macio, bastante tânico e harmonioso. Pronto para beber.
