Produtor: Luigi Bosca
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva: Cabernet Sauvignon – Syrah - Merlot
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação: As uvas são coletadas manualmente em caixas de 18 a 20 kg, é feita uma seleção de cachos, depois passa para desengace e depois para uma seleção de grãos. -O mosto é macerado a frio entre 5 e 7 dias a uma temperatura de 10°C a 15°C. -Depois é fermentado com leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável de 15.000 litros. -Em todos eles são realiza¬dos trabalhos de extração como délestage e prensagem. Após o envelhecimento, é realizado o blend; depois é estabilizado, filtrado e o vinho é engarrafado.
Maturação: Após a fermentação, 50% das três variedades são envelhecidas em barris de carvalho entre 12 e 14 meses.
Harmonização: Cordeiro estufado em panela de pedra, com especiarias orientais; Costela barrada com azeite de ervas, assada em fogo de chão; Ossobuco bovino, escoltado por risotto parmigiano.
Descrição: A família Arizu orgulha-se de uma tradição de mais de cem anos, nos quais vem trabalhando para aprimorar sua técnica, além de observar e compreender a natureza, dando origem assim à sua visão do vinho.
Desta forma nasce o compromisso não só de melhorar, colheita a colheita, mas também de compreender o que desejam os que escolhem seus vinhos. O futuro da Vinícola Luigi Bosca é um desafio, como o de todos, e o presente é uma combinação entre trabalho diário e construção de novas idéias, pensadas antecipadamente. Assim é a Vinícola Luigi Bosca e assim foi concebida pela Família Arizu. E é desta forma que para eles a história recomeça todos os dias, porque aqui o passado é sempre um prefácio.
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$209,90 sem juros | R$209,90 |
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$209,90 sem juros | R$209,90 |
2 x | de R$104,95 sem juros | R$209,90 |
3 x | de R$69,97 sem juros | R$209,90 |
4 x | de R$52,48 sem juros | R$209,90 |
5 x | de R$45,82 | R$229,11 |
6 x | de R$38,73 | R$232,40 |
7 x | de R$33,55 | R$234,86 |
8 x | de R$29,77 | R$238,13 |
9 x | de R$26,82 | R$241,36 |
10 x | de R$24,47 | R$244,72 |
11 x | de R$22,55 | R$248,08 |
12 x | de R$20,95 | R$251,44 |