Produtor: Luigi Bosca
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo e Maipú
Uva: Cabernet Sauvignon (vinhas com mais de 50 anos)
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação: Colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras seleciona-das. Depois da fermentação alcoólica passa para barris novos de carvalho francês
Maturação: 14 meses em barricas de carvalho francês, novas e de segundo uso.
Harmonização: Carnes vermelhas estufadas, caça de grande porte: cervo e javali, queijos duros, coelhos selvagens, pratos com cogumelos frescos e seco.
Descrição: De cor vermelho rubi, brilhante e límpido. Fresco, frutado e aveludado. Aromas de violetas, de chocolate e de frutas vermelhas e negras. De grande estrutura e corpo, um vinho de caráter e deliciosa elegância.
