Produtor: Viña Alto Roble
País: Chile
Região: Maulle Valley
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço 8 a 15°C
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.
Maturação: 14 Meses em barrica de carvalho Francês.
Harmonização: Carnes grelhadas, pato, coelho e até carneiro. Combina bem também com queijos tipo Parmesan ou Cheddar.
Descrição: Vinho de cor rubi brilhante com toques violáceos. Aroma de morango e uma discreta nota de pimenta vermelha assada, acompanhada de tons de fumaça e chocolate.
O sabor começa suave, com boa estrutura e acidez bem equilibrada, o que confere um toque fresco no final.
