Produtor: Viña Alto Roble
País: Chile
Região: Maulle Valley
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço 8 a 15°C
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.
Maturação: 3 meses em barrica de inox.
Harmonização: Carnes grelhadas, pato, coelho e até carneiro. Combina bem também com queijos tipo Parmesan ou Cheddar.
Descrição: Vinho de cor rubi profundo. Aroma de frutas vermelhas, cassis e couro.
O sabor revela taninos redondos com suaves toques de temperos, cerejas, chocolate e grãos de café torrado no final.
