Produtor: Viña Alto Roble

País: Chile

Região: Maulle Valley

Uva: Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço 8 a 15°C

Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.

Maturação: 3 meses em barrica de inox.

Harmonização: Carnes grelhadas, pato, coelho e até carneiro. Combina bem também com queijos tipo Parmesan ou Cheddar.

Descrição: Vinho de cor rubi profundo. Aroma de frutas vermelhas, cassis e couro.
O sabor revela taninos redondos com suaves toques de temperos, cerejas, chocolate e grãos de café torrado no final.