Produtor: Pulenta Estate
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva: Malbec
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço 10° a 15°C
Vinificação: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Desengace total e esmagamento. Longa maceração pré-fermentativa. Prensagem pneumática seguida de fermentação alcoolica com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas.
Maturação: 6 meses em barril de carvalho
Harmonização: Carnes bovinas e suínas assadas, empanadas de carne e queijos de massa dura.
Descrição: Vermelho intenso, Ameixa, mirtilo, morango e figo. Os aromas florais chamam atenção para a taça, que logo revela framboesas e notas de especiarias doces.
