Produtor: Finca Las Moras

País: Argentina

Região: Mendoza

Uvas: Malbec

Tipo: Tinto

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço 14 a 16°C

Vinificação: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Seleção de cachos seguida de desengace total e esmagamento. Rápida maceração pelicular. Prensagem pneumática e início da fermentação alcoólica com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas. Estabilização. Filtração e engarrafamento.

Maturação: 5 meses de barrica de carvalho americano.

Harmonização: Carnes Vermelhas, Massas ao molho vermelho, queijos duros

Descrição: Coloração rubi intensa com halo violáceo. Os aromas são focados na fruta madura levemente contornada por especiarias. Macio, fresco, com bom balanço e corpo. Graduação alcoólica 12,5%. Vinho importado da Argentina.