Produtor: Finca Las Moras
País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: Malbec
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
Vinificação: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Seleção de cachos seguida de desengace total e esmagamento. Rápida maceração pelicular. Prensagem pneumática e início da fermentação alcoólica com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas. Estabilização. Filtração e engarrafamento.
Maturação: 5 meses de barrica de carvalho americano.
Harmonização: Carnes Vermelhas, Massas ao molho vermelho, queijos duros
Descrição: Coloração rubi intensa com halo violáceo. Os aromas são focados na fruta madura levemente contornada por especiarias. Macio, fresco, com bom balanço e corpo. Graduação alcoólica 12,5%. Vinho importado da Argentina.
