Produtor: Finca Las Moras
País: Argentina
Região: San Juan
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 9 a 13ºC
Harmonização: Ideal para acompanhar pescados assados, molhos de mariscos, massas recheadas, carnes brancas e de caça.
Vinificação: Colheita realizada no final de Janeiro, início de Fevereiro em pequenas caixas plásticas. Após o desengace total, as uvas são resfriadas e prensadas pneumaticamente de forma delicada. Fracionamento do mosto seguido de limpeza estática. Inoculação de leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de inox termo-controladas por algumas semanas. Centrifugação para estabilização do vinho.
Maturação: Direto na garrafa.
Descrição: Coloração palha delicada com toques verdeais. Encantador olfato cítrico e de frutas de polpa branca (maçã) sob sutil impressão floral. Ataque em boca cheio de frescor, com fruta prazerosa, conjunto harmônico com final limpo.
