Produtor: Domaine Antonin Guyon
País: França
Região: Borgogne
Uva: Pinot noir
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço 12 a 15°C
Vinificação: Após o desengace, as uvas são enviadas às cubas de fermentação. A fermentação alcoólica é realizada em grandes cubas de madeira abertas (fermentação-maceração) durante 10 dias, com controle de temperatura. Depois da fermentação, decantação e prensagem pneumática das cascas para extração do vinho de prensa. Envelhecimento em barricas de carvalho. Assemblage das barricas, filtração e engarrafamento.
Maturação: Em barricas de carvalho onde se procede também a fermentação malolática. Permanência em garrafa por 12 meses antes de sair ao comércio.
Harmonização: Peixes grelhados e frutos do mar, aves e queijos moles.
Descrição: Rubi com reflexos granada. Deliciosa definição de pequenos frutos do bosque (framboesa, morango silvestre, groselhas) sobre tons abaunilhados. Estrutura leve e vivaz, com refinamento e tipicidade.
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$313,90 sem juros | R$313,90 |
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$313,90 sem juros | R$313,90 |
2 x | de R$156,95 sem juros | R$313,90 |
3 x | de R$104,63 sem juros | R$313,90 |
4 x | de R$78,48 sem juros | R$313,90 |
5 x | de R$68,52 | R$342,62 |
6 x | de R$57,93 | R$347,55 |
7 x | de R$50,17 | R$351,22 |
8 x | de R$44,51 | R$356,12 |
9 x | de R$40,11 | R$360,95 |
10 x | de R$36,60 | R$365,98 |
11 x | de R$33,73 | R$371,00 |
12 x | de R$31,34 | R$376,02 |