Produtor: Herdade São Miguel

País: Portugal

Região: Alentejo

Tipo: Tinto

Uva: Aragonês, Syrah e Touriga Nacional.

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 12 a 18°C

Vinificação: As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.

Maturação: Parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês.

Harmonização: Carnes e queijos amanteigados.

Descrição: O vinho possui uma complexidade de aromas que sugerem especiarias e frutos vermelhos, com notas de tostado, o que em conjunto com uma boa estrutura de taninos permite que se apresente redondo e equilibrado na boca.