Produtor: Cantina Cellaro

País: Itália

Região: Sicilia

Tipo: Tinto

Uva: Nerello Mascalese – Nero D’avola

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço: 12 a 18ºC

Vinificação: Colheita, desengace, fermentação alcoólica com temperatura controlada, longa maceração pós-fermentativa, passa por fermentação maloláctica.

Maturação: Amadurece por 6 meses em barrica de carvalho.

Harmonização: Carnes vermelhas, carne de caça e queijos duros.

Descrição: Vermelho rubi intenso. Frutas vermelhas, frutas escuras, especiarias e couro. Seco, encorpado, boa estrutura, taninos elegantes, boa acidez e final persistente.