Produtor: Freixenet

País: Espanha

Região: Valdepeñas

Uva: Macabeo, Xerello, Parellada.

Tipo: Espumante

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de Serviço: 4 a 8°C

Vinificação: maceração a frio durante 6 horas e fermentação a uma temperatura constante de 17C, durante 6 dias. Trasfega do vinho e posterior permanência "surlies" por 30 dias.

Maturação: Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho.

Harmonização: Sobremesas, Aperitivos

Descrição: Cava elaborado pelo método tradicional, com as castas Macabeo, Xarello e Parellada, possui coloração amarelo palha com reflexos dourados, borbulhas médias formam uma bela coroa. Aromas são florais e de fruta fresca, com sutis aromas cítricos, paladar estruturado, fresco, com suave acidez e tons florais.