Produtor: Catena Zapata

País: Argentina

Região: Mendoza

Uva: Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Teor alcoólico 13,5%

Temperatura de Serviço 16 a 18ºC

Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. 12 dias de fermentação e 29 dias de maceração.

Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 80% francesas (30% novas) e 20% americanas (100% novas).

Harmonização: Carnes grelhadas e cordeiro.

Descrição: O tinto Catena Cabernet Sauvignon esta melhor do que nunca! A safra 2010 foi classificada com 92 pontos de Neal Martin, critico que avalia os vinhos argentinos paar Robert Parker, e nada menos que 17,5/20 de Jancis Robinson - a mais alta nota entre todos os 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista em um painel que incluia vinhos de preço bem mais elevado que o do Catena. "Sofisticado", bastante complexo, com camadas de um Bordeaux - foram alguns dos comentários da especialista inglesa para descrever o Catena Cabernet Sauvignon 2010 - vinho de entrada da linha Catena