Produtor: Viña Carmen

País: Chile

Região: Chile

Tipo: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon 93%, Cabernet Franc 7%

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 13,0%

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Harmonização: Carnes e risottos.

Vinificação: Colheita manual. Maceração a frio por 5 dias. Fermentação em tanques de aço com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

Maturação: 30% do vinho maturou por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Descrição: Insigne é o nome da linha Classic no Chile.
Chamado de "Value Wine" por Robert Parker por sua excelente relação qualidade/preço, o saboroso Insigne Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.