Produtor: Camigliano
País: Itália
Região: Toscana
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Vinificação: Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C. Tem amadurecimento em botti (grandes barricas de carvalho) por 24 meses e passa 2 anos para envelhecimento na garrafa antes da sua comercialização.
Maturação: Amadurece em barrica por 24 meses e passa 2 anos em garrafa antes da sua comercialização.
Harmonização: Primitivo é ideal para acompanhar queijos mais encorpados e salame, pratos com molho de tomate e carnes assadas.
Descrição: A história milenar e origem remota da vinícola se confundem com a história do Castelo Camigliano, na Toscana, Itália. A notícia mais antiga que dispomos são os versos escritos por um abade, em pergaminho, em novembro de 948. A cantina atual, construída nos anos 1980, é um complexo moderno para a completa operação de vinificação, dotado com o que existe de mais avançado na tecnologia do vinho. Os clássicos vinhos da região, Rosso e Brunello di Montalcino, são destaques e a Camigliano é uma das cantinas responsáveis pela recuperação da tradição do Chianti.
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$612,90 sem juros | R$612,90 |
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$612,90 sem juros | R$612,90 |
2 x | de R$329,86 | R$659,73 |
3 x | de R$223,16 | R$669,47 |
4 x | de R$169,87 | R$679,46 |
5 x | de R$137,67 | R$688,35 |
6 x | de R$116,09 | R$696,56 |
7 x | de R$100,45 | R$703,12 |
8 x | de R$89,05 | R$712,37 |
9 x | de R$80,15 | R$721,32 |
10 x | de R$72,72 | R$727,21 |
11 x | de R$66,93 | R$736,22 |
12 x | de R$62,11 | R$745,35 |