Produtor: Cantina Caldora

País: Itália

Região: Abruzzo

Tipo: Tinto

Uva: Sangiovese

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Vinificação: Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C.

Maturação: Amadurece direto na garrafa.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas ensopadas

Descrição: Vermelho rubi intenso com reflexos granada. Aroma de frutas vermelhas em compota e notas florais
Em boca é seco, quente, encorpado, apresenta boa acidez e taninos macios e integrados.