Produtor: Cantina Caldora
País: Itália
Região: Abruzzo
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Vinificação: Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C.
Maturação: Amadurece direto na garrafa.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas ensopadas
Descrição: Vermelho rubi intenso com reflexos granada. Aroma de frutas vermelhas em compota e notas florais
Em boca é seco, quente, encorpado, apresenta boa acidez e taninos macios e integrados.
