Produtor: Cantina Caldora
País: Itália
Região: A’bruzzo
Tipo: Tinto
Uva: Montepulciano
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 6 a 8ºC
Vinificação: Colheita na primeira semana de outubro, a fermentação e a maceração ocorrem com temperatura controlada por 25 dias. -Passa por fermentação malolática e tem amadurecimento em barricas 60% francesas e 40% americanas por 13 meses.
Maturação: Amadurecimento em barricas francesas.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos e pizzas.
Descrição: Vermelho rubi intenso com reflexos granada. Aroma de frutas vermelhas, chocolate e baunilha.
No paladar é seco, encorpado, taninos bem estruturados e equilibrado.
