BELLOSGUARDO - CHIANTI 750ML

BELLOSGUARDO - CHIANTI 750ML

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Produtor: Cantina Bellosguardo 

 

País: Itália

 

Região: Toscana

 

Tipo: Tinto

 

Uva: Sangiovese, Merlot, Syrah, Canaiolo, Colorino

 

Volume: 750 ml

 

Teor alcoólico: 12%

 

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

 

Vinificação: Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C. Tem amadurecimento em botti (grandes barricas de carvalho) por 24 meses e passa 2 anos para envelhecimento na garrafa antes da sua comercialização.

 

Maturação: Amadurece em barrica por 24 meses e passa 2 anos em garrafa antes da sua comercialização.

 

Harmonização: Carnes curadas, massas leves e pizzas.

 

Descrição: Vinho de cor rubi brilhante com aroma de fruta vermelha fresca. Em boca é seco, leve e frutado. A Cantina Bellosguardo é fruto da experiência do seu fundador Viviani Oliviero que, com a ajuda de sua família, faz os vinhos mais típicos da Toscana e exporta para vários países no mundo. Os vinhedos se localizam na Comuna di Lastra a Signa, em Firenze.

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