Produtor: Cantina Bellosguardo 

País: Itália

Região: Toscana

Tipo: Tinto

Uva: Sangiovese, Merlot, Syrah, Canaiolo, Colorino

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Vinificação: Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C. Tem amadurecimento em botti (grandes barricas de carvalho) por 24 meses e passa 2 anos para envelhecimento na garrafa antes da sua comercialização.

Maturação: Amadurece em barrica por 24 meses e passa 2 anos em garrafa antes da sua comercialização.

Harmonização: Carnes curadas, massas leves e pizzas.

Descrição: Vinho de cor rubi brilhante com aroma de fruta vermelha fresca. Em boca é seco, leve e frutado. A Cantina Bellosguardo é fruto da experiência do seu fundador Viviani Oliviero que, com a ajuda de sua família, faz os vinhos mais típicos da Toscana e exporta para vários países no mundo. Os vinhedos se localizam na Comuna di Lastra a Signa, em Firenze.