Produtor: Catena Zapata

País: Argentina

Região: Mendoza

Tipo: Branco Seco

Uva: Chardonnay (100%)

Volume: 750 ml

Teor alcoólico 14%

Temperatura de Serviço 9 a 11ºC

Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 20 dias.

Maturação: Maturado 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 73% novas

Harmonização: Peixes, frutos do mar e bacalhau.

Descrição: Angelica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, onde é considerado o melhor branco do país. Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado. As uvas são do magnífico vinhedo Adrianna, localizado a 1480m de altitude, resultando em uma grande amplitude térmica e um perfeito desenvolvimento das uvas.