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VILLA CARDETO - SANGIOVESE 750ML

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Disponibilidade: Em estoque

R$66,90

Descrição Rápida


Produtor: Cardeto


País: Itália


Região: Orvieto – Umbria


Tipo: Branco


Uva: Sangiovese

VILLA CARDETO - SANGIOVESE 750ML

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Detalhes

Produtor: Cardeto

 

País: Itália

 

Região: Orvieto – Umbria

 

Tipo: Branco

 

Uva: Sangiovese

 

Volume: 750 ml

 

Teor alcoólico: 13%

 

Temperatura de Serviço: 12 a 18ºC

 

Vinificação: Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C.

 

Maturação:4 meses em cubas de inox

 

Harmonização: Um vinho de sabor rico fica excelente com carnes vermelhas, carne de caça e queijos maduros.

 

Descrição: Idade média dos vinhedos de 15 anos. Rendimento de 10 ton/ ha. Vinhas conduzidas em cordão esporonado, com densidade de 3.300 plantas/ hectare. Fermentação em inox com temperatura controlada (máximo de 25°C) e tempo total de encubação de 2 semanas. Malolática. Permanência mínima de 2 meses em garrafa antes da emissão ao mercado.Um tinto de cor rubi, muito equilibrado e com boa estrutura. No nariz aromas intensamente frutado (cerejas frescas) e floral ( violetas), sobre notas especiais. Boa estrutura, com taninos macios e alegre frescor, envolvidos por fruta fresca e atraente.

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