Produtor: Nederburg
País: Africano do Sul
Região: Paarl
Uva: Pinotage
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço 10 a 15°C
Vinificação: Fermentação em cubas de aço inox termo regulamentado após a seleção da uva-colheita. A condução da vinificação otimiza a extração de taninos, preservando a frutado e permitir expressar a elegância e delicadeza das castas.
Maturação: Amadurece em barricas de carvalho novo (americano e francês) por 12 meses.
Harmonização: Ideal para acompanhar massas e pizza.
Descrição: Vinho de cor vermelho rubi com aroma de frutas negras (ameixa e cereja) e toques de especiarias. No paladar é seca, encorpada, acidez equilibrada com taninos finos e final intenso. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a 25-28°C durante 2 semanas.
