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MARQUÊS DE MONTEMOR TINTO 750ML

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Disponibilidade: Em estoque

R$66,40

Descrição Rápida


Produtor: Plansel


País: Portugal


Região: Alentejo - Distrito de Évora - Conselho de Montemor-o-Novo


Tipo: Tinto


Uva: Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional

MARQUÊS DE MONTEMOR TINTO 750ML

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Detalhes

Produtor: Plansel

 

País: Portugal

 

Região: Alentejo - Distrito de Évora - Conselho de Montemor-o-Novo

 

Tipo: Tinto

 

Uva: Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional

 

Volume: 750 ml

 

Teor alcoólico: 13%

 

Temperatura de Serviço: 14 a 18°C

 

Vinificação: Colheitas em caixas de 25kg, desengace completo e fermentação em cubas horizontais com rotação (vinimatic’s), com controle de temperatura. Após uma ligeira maceração, a fermentação malolática ocorre de forma espontânea. Amadurecimento em cubas de inox.

 

Maturação: 6 meses em tanques de inox.

 

Harmonização: Grande versatilidade com carnes; Pappardelle de espinafre ao ragù bovino; Iscas de filé ao molho madeira; Seleção de embutidos e presuntos crus.

 

Descrição: Vermelho-púrpura intenso. Revela frutas negras maduras (cerejas, ameixas e amoras), sobre notas de violeta e especiarias. Ótimo equilíbrio em boca, taninos redondos integrados a equilibrada acidez.

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