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LA LINDA - CABERNET SAUVIGNON 750ML

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Descrição Rápida


Produtor: Luigi Bosca


País: Argentina


Região: Luján de Cuyo, Mendoza


Uvas: 100% Cabernet Sauvignon


Tipo: Tinto

LA LINDA - CABERNET SAUVIGNON 750ML

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Detalhes

Produtor: Luigi Bosca

 

País: Argentina

 

Região: Luján de Cuyo, Mendoza

 

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

 

Tipo: Tinto

 

Volume: 750ml

 

Teor alcoólico: 14%

 

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 

Vinificação:  Cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengaçe. Primeiramente passa-se por cubas de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação a uma temperatura entre 30 e 32°C, com remontagens periódicas. Finalizada a fermentação, se realiza o descube a tanques para a decantação das borras grossas. Prossegue-se aos tanques de fermentação malolática, após a qual o vinho é colocado em barricas de segundo uso, durante 3 a 4 meses. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado.

 

Maturação: 3 meses em carvalho francês e americano de segundo uso.

 

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros.

 

Descrição: Maravilhoso Cabernet de um dos grandes produtores argentinos, Luigi Bosca. Vinho de intensa cor vermelho rubi escuro com aromas de frutas negras e especiarias. Na boca é encorpado, com taninos boa presença de taninos e equilibrada acidez. Seu final é longo, persistente e especiado.

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