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CELLARO - DUE LUNE 750ML

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Disponibilidade: Em estoque

R$209,90

Descrição Rápida


Produtor: Cantina Cellaro


País: Itália


Região: Sicilia


Tipo: Tinto


Uva: Nerello Mascalese – Nero D’avola

CELLARO - DUE LUNE 750ML

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Detalhes

Produtor: Cantina Cellaro

 

País: Itália

 

Região: Sicilia

 

Tipo: Tinto

 

Uva: Nerello Mascalese – Nero D’avola

 

Volume: 750 ml

 

Teor alcoólico: 14%

 

Temperatura de Serviço: 12 a 18ºC

 

Vinificação: Colheita, desengace, fermentação alcoólica com temperatura controlada. O vinho se chama Due Lune por que a Nero d´Avola é colhida em primeiro lugar e passa um ciclo lunar para se colher a Nerello.

 

Maturação: Permanência em barricas francesas e americanas por 8 meses passando por amadurecimento em garrafa por mais 6 meses.

 

Harmonização: Carnes vermelhas, carne de caça e queijos duros.

 

Descrição: Vinho de cor vermelho rubi intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas, frutas escuras, especiarias (pimenta) e couro.

Sobre a vinícola:

Localizada perto do assentamento histórico de Sambuca di Sicilia, na ilha da Sicília, a Cantina Sociale Cellaro foi fundada em 1969. Hoje a Cooperativa é constituída por 500 sócios que fornecem 80 mil toneladas de uvas para a produção de vinhos IGT e DOC. Algumas videiras estão a até 700 metros acima do nível do mar e em condições ideais para o desenvolvimento e amadurecimento das variedades autóctones e internacionais.

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