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HEREDAD DE PEÑALOSA - ROBLE

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Disponibilidade: Em estoque

R$73,50

Descrição Rápida


Produtor: Bodegas Pascual


País: Espanha


Região: Rioja


Uva: Tempranillo


Tipo: Tinto

HEREDAD DE PEÑALOSA - ROBLE

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Detalhes

Produtor: Bodegas Pascual

 

País: Espanha

 

Região: Rioja

 

Uva: Tempranillo

 

Tipo: Tinto

 

Volume: 750 ml

 

Teor alcoólico: 13%

 

Temperatura de Serviço: 14 a 18°C

 

Vinificação: maceração a frio durante 6 horas e fermentação a uma temperatura constante de 17C, durante 6 dias. Trasfega do vinho e posterior permanência "surlies" por 30 dias.

 

Maturação: 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho americano e francês seguido de descanso na garrafa.

 

Harmonização: Carnes vermelhas, massas, aves assadas.

 

Descrição: Frutas e madeiras nobres, frutos do bosque, cerejas e amoras. Tostados e tabaco que fazem o nariz um jogo complexo e agradavel. Mais uma vez frutas e a torrefação da barrica de carvalho, lembrando a café e tostados. Frutas amadurecidas como as amoras, framboesas e cerejas.

 Otimo para acompanhar carnes magras, carnes ensopadas, aves e queijos maduros.

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