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ABEL PINCHARD - CHATEAUNEF DU PAPE 750ML

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Disponibilidade: Esgotado

R$254,90

Descrição Rápida


Produtor: Abel Pinchard


País: França


Região: Chateauneuf-Du-Pape


Uva: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Picpoul


Tipo: Tinto

ABEL PINCHARD - CHATEAUNEF DU PAPE 750ML

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Detalhes

Produtor: Abel Pinchard

 

País: França

 

Região: Chateauneuf-Du-Pape

 

Uva: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Picpoul

 

Tipo: Tinto

 

Volume: 750ml

 

Teor alcoólico: 14%

 

Temperatura de Serviço 12 a 16°C

 

Vinificação As uvas colhidas manualmente de videiras em média com 30 anos, passam por uma dupla seleção, desengace e delicada prensagem. -A fermentação tradicional com temperatura controlada dura cerca de 25 dias seguida de prensa pneumática e fermentação malolática

 

Maturação: A maturação é feita em duas etapas, a primeira em tanques de madeira por 10 meses e a segunda por 6 meses em barricas de carvalho. -O vinho é engarrafado sem filtragem após esse período de quase 2 anos.

 

Harmonização: Carnes vermelhas mais pesadas acompanhadas de molhos untuosos.

 

 Descrição: Vinho de cor vermelho rubi intenso, possui intenso aroma de fruta vermelha evoluída e especiarias, com notas empireumáticas e discreto toque floral. Em boca é seco, encorpado, possui acidez equilibrada com taninos redondos.

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