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LUIGI BOSCA - CHARDONNAY RESERVA 750ML

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Disponibilidade: Em estoque

R$117,90

Descrição Rápida


Produtor: Luigi Bosca


País: Argentina


Região: Mendoza


Uva: Chardonnay


Tipo: Branco

LUIGI BOSCA - CHARDONNAY RESERVA 750ML

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Detalhes

Produtor: Luigi Bosca

 

País: Argentina

 

Região: Mendoza

 

Uva: Chardonnay

 

Tipo: Branco

 

Volume: 750ml

 

Teor alcoólico: 13,9%

 

Temperatura de Serviço  4 a 8°C

 

Vinificação: As uvas são selecionadas manualmente com especial cuidado, antes do desengrace. Segue o resfriamento dos grãos entre 6°C e 8°C, e então passa-se à prensa pneumática em atmosfera controlada com nitrogênio, protegendo da oxidação. Em seguida passam a cubas de fermentação a 15°C com aporte de leveduras selecionadas. Parte do mesmo fermenta em barricas novas de carvalho francês durante 6 meses.

 

Maturação: 6 meses em barrica de carvalho francês.

 

Harmonização: Peixes, frutos do mar e crustáceos em preparações mais cremosas e gratinadas, aves em molhos com creme ou manteiga, queijos de massa cozida.

 

Descrição: Vinho de cor amarelo dourado cristalino com aromas de frutas tropicais, baunilha e mel. Na boca possui corpo médio, ótima acidez e certa cremosidade. Seu final é longo e agradável.

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