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ANGELICA ZAPATA - CABERNET FRANC 750ML

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Disponibilidade: Em estoque

R$175,90

Descrição Rápida


Produtor: Catena Zapata


País: Argentina


Região: Mendoza


Tipo Tinto


Uva: 100% Cabernet Franc

ANGELICA ZAPATA - CABERNET FRANC 750ML

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Detalhes

Produtor: Catena Zapata

 

País: Argentina

 

Região: Mendoza

 

Tipo Tinto

 

Uva: 100% Cabernet Franc

 

Volume: 750 ml

 

Teor alcoólico: 14%

 

Temperatura de Serviço 18 a 20ºC.

 

Vinificação: Fermentação em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. 36 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

 

Maturação: O vinho madurou 18 meses em barrica de carvalho sendo 85% francesa (50% novas) e 15% americana (25% novas).

 

Harmonização: Carnes grelhadas. Carnes de aves escuras.

 

Descrição: Atendendo aos pedidos, trouxemos uma pequena partida do raro Angelica Zapata Cabernet Franc, antes destinado exclusivamente ao mercado argentino. Elaborado com uvas dos vinhedos Altamira e La Pirámide, de baixíssimos rendimentos, mostra um estilo que lembra alguns dos famosos vinhos de St Emilion em Bordeaux, com uma pronunciada elegância. Um vinho de longa guarda, que deve ficar ainda mais fino após alguns anos em garrafa. 

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